KINETIC MODELING OF HYDROLYSIS OF SUCROSE BY INVERTASE

被引:88
作者
BOWSKI, L
SAINI, R
RYU, DY
VIETH, WR
机构
关键词
D O I
10.1002/bit.260130505
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
引用
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