Studies on reactions relating to carbohydrates and polysaccharides. LXVI. Structure of the dextran synthesized by the action of Leuconostoc mesenteroides on sucrose

被引：30

作者：

Levi, I

Hawkins, WL

Hibbert, H

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1942年 / 64卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja01260a059

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：1959 / 1962

页数：4

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