The chemical constitution of the gums. Part I. The nature of gum arabic and the biochemical classification of the gums.

被引：24
作者：
Norman, AG
机构：
来源：
BIOCHEMICAL JOURNAL | 1929年 / 23卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1042/bj0230524
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：524 / 535
页数：12
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