未找到相关数据
SIGNIFICANCE AND MEASUREMENT OF SURFACE-WATER ACTIVITY OF MEAT AND MEAT-PRODUCTS
被引：0
作者：
RODEL, W
KRISPIEN, K
HOFMANN, G
机构：
来源：
FLEISCHWIRTSCHAFT
|
1980年
/
60卷
/
10期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：1840 / 1844
页数：5
相关论文