HEAT INACTIVATION OF MYCOBACTERIUM-AVIUM-MYCOBACTERIUM-INTRACELLULARE COMPLEX ORGANISMS IN MEAT-PRODUCTS

被引:15
作者
MERKAL, RS
CRAWFORD, JA
WHIPPLE, DL
机构
关键词
D O I
10.1128/AEM.38.5.831-835.1979
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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