ASSESSMENT OF THE PROGRESSIVE SPOILAGE OF ICE-STORED SHRIMP

被引：32

作者：

IYENGAR, JR

VISWESWARIAH, K

MOORJANI, MN

BHATIA, DS

机构：

来源：

JOURNAL OF THE FISHERIES RESEARCH BOARD OF CANADA | 1960年 / 17卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1139/f60-033

中图分类号：

S9 [水产、渔业];

学科分类号：

0908 ;

摘要：

引用

页码：475 / 485

页数：11

共 12 条

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