THE LARGE-SCALE ISOLATION OF ALPHA-S2-CASEIN FROM BOVINE CASEIN

被引：0

作者：

VREEMAN, HJ

VANRIEL, JAM

机构：

来源：

NETHERLANDS MILK AND DAIRY JOURNAL | 1990年 / 44卷 / 01期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：43 / 48

页数：6

共 8 条

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