CHEMICAL MODIFICATION OF PROTEINS - AN OVERVIEW

被引：0

作者：

FEENEY, RE ^{[1
]}

GEOGHEGAN, KF ^{[1
]}

YAMASAKI, RB ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF DAVIS,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,DAVIS,CA 95616

来源：

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1980年 / 180卷 / AUG期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：60 / AGFD