LABORATORY STUDY OF FACTORS INFLUENCING MILKSTONE FORMATION

被引：6

作者：

LEWANDOWSKI, T

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(58)90899-3

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：249 / 254

页数：6

共 9 条

[1]

ELLIKER PR, 1949, PRACTICAL DAIRY BACT

[2]

HARDING HG, 1947, FOOD TECHNOL-CHICAGO, V1, P478

[3]

JOHNSON J. J., 1940, JOUR DAIRY SCI, V23, P463, DOI 10.3168/jds.S0022-0302(40)95547-3

[4]

JOHNSON J. J., 1940, JOUR DAIRY SCI, V23, P457, DOI 10.3168/jds.S0022-0302(40)95546-1

[5]

PARKER ME, 1930, P INT ASS MILK DEALE, V23, P5

[6]

PIPER PE, 1950, FOOD IND, V22, P87

[7]

Roadhouse C. L., 1950, MARKET MILK IND

[8]

SCHWARTZ C, 1940, J MILK TECHNOL, V4, P258

[9]

SHERE L, 1942, FOOD IND, V14, P44