The influence of alkali cations on the fermentation capacity of yeast.

被引：21
作者：
Lasnitzki, A
Szorenyi, E
机构：
来源：
BIOCHEMICAL JOURNAL | 1935年 / 29卷
关键词：
D O I：
10.1042/bj0290580
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：580 / 587
页数：8
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共 14 条
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