Reserch on starch IV Methylation and the determination of terminal groups of amylose and of maize amylopectin

被引：70
作者：
Meyer, KH
Wertheim, M
Bernfeld, P
机构：
来源：
HELVETICA CHIMICA ACTA | 1940年 / 23卷
关键词：
D O I：
10.1002/hlca.194002301111
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
引用
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页码：865 / 875
页数：11
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共 6 条
  • [1] HIRST, 1939, SOC, P1471
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  • [6] 1939, SOC, P1471
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