Reserch on starch IV Methylation and the determination of terminal groups of amylose and of maize amylopectin

被引:70
作者
Meyer, KH
Wertheim, M
Bernfeld, P
机构
关键词
D O I
10.1002/hlca.194002301111
中图分类号
O6 [化学];
学科分类号
0703 ;
摘要
引用
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页码:865 / 875
页数:11
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共 6 条
  • [1] HIRST, 1939, SOC, P1471
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