EFFECTS OF DRYING METHOD, PACKAGING, AND STORAGE-TEMPERATURE AND TIME ON THE QUALITY OF DILL (ANETHUM-GRAVEOLENS L)

被引：17

作者：

PAAKKONEN, K

MALMSTEN, T

HYVONEN, L

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1989.tb05141.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1485 / &

共 10 条

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