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FREE AMINO ACIDS IN BREWING MATERIALS
被引:5
作者
:
LJUNGDAHL, L
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0
LJUNGDAHL, L
SANDEGREN, E
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SANDEGREN, E
机构
:
来源
:
ACTA CHEMICA SCANDINAVICA
|
1950年
/ 4卷
/ 07期
关键词
:
D O I
:
10.3891/acta.chem.scand.04-1150
中图分类号
:
Q5 [生物化学];
Q7 [分子生物学];
学科分类号
:
071010 ;
081704 ;
摘要
:
引用
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页码:1150 / 1151
页数:2
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CONSDEN R, 1944, BIOCHEM J, V38, P244
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