AMINO ACID CONTENT OF EVAPORATED MILK ON PROLONGED STORAGE

被引：9
作者：
HODSON, AZ
机构：
来源：
INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1950年 / 42卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1021/ie50484a036
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
引用
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页码：694 / 695
页数：2
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