共 50 条
EFFECT OF DRYING TEMPERATURE IN ACCELERATED FREEZE-DRYING OF PORK
被引:21
|作者:
AITKEN, A
CASEY, JC
VOYLE, CA
PENNY, IF
机构:
关键词:
D O I:
10.1002/jsfa.2740130808
中图分类号:
S [农业科学];
学科分类号:
09 ;
摘要:
引用
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