The available carbohydrate of fruits - Determination of glucose, fructose, sucrose and starch

被引：230
作者：
Widdowson, EM
McCance, RA
机构：
来源：
BIOCHEMICAL JOURNAL | 1935年 / 29卷
关键词：
D O I：
10.1042/bj0290151
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
引用
收藏
页码：151 / 156
页数：6
相关论文
共 8 条
[1]  
ARCHBOLD, 1932, ANN BOT, V46, P407
[2]  
ARCHBOLD, 1931, BIOCH J, V25, P101
[3]  
HANES, 1929, BIOCH J, V23, P99
[4]  
LANE, 1923, J SOC CHEM IND, V42, pT132
[5]  
MCCANCE, 1929, MED RES COUN SPECIAL, V135
[6]  
OPPEL, 1930, BIOCH Z, V229, P85
[7]  
WIDDOWSON, 1931, BIOCH J, V25, P863
[8]  
WIDDOWSON, 1932, ANN BOT, V46, P597
1