A NOTE ON THE USE OF THE CATALASEMETRE IN ASSESSING THE QUALITY OF MILK

被引：10
作者：
PHILLIPS, JD
GRIFFITHS, MW
机构：
来源：
JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY | 1987年 / 62卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2672.1987.tb02402.x
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要：
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页码：223 / 226
页数：4
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