SOME PROPERTIES OF MYOFIBRILLAR PROTEINS FROM THAWED MUSCLES

被引：6
作者：
AZZONE, GF
CARAFOLI, E
MUSCATELLO, U
机构：
来源：
BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA | 1958年 / 30卷 / 02期
关键词：
D O I：
10.1016/0006-3002(58)90061-1
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：360 / 366
页数：7
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