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THE MAILLARD REACTION - ITS POSSIBLE INFLUENCE ON THE PHYSICAL-PROPERTIES OF LEATHER
被引：0
作者：
KOMANOWSKY, M
机构：
来源：
JOURNAL OF THE AMERICAN LEATHER CHEMISTS ASSOCIATION
|
1989年
/
84卷
/
12期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
引用
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页码：369 / 380
页数：12
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