EVALUATION OF FRYING FATS FROM VIEWPOINT OF FOOD REGULATIONS - LEGAL INTERPRETATION OF REGULATIONS OF FOOD LAW

被引：2

作者：

KLEIN, G ^{[1
]}

机构：

[1] HAUPTGESCHAFTSFUHRER & JUSTITIAR BUNDES LEBENSMITTELRECHT & LEBENSMITTELKUNDE,VENNER STR 16,532 BONN,WEST GERMANY

来源：

FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1974年 / 76卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19740760104

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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