ETUDE QUANTITATIVE DE LA FORMATION DE GLYCERIDES PARTIELS AU COURS DE LHYDROLYSE FERMENTAIRE DES TRIGLYCERIDES

被引：44

作者：

DESNUELLE, P

NAUDET, M

ROUZIER, J

机构：

来源：

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA | 1948年 / 2卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1016/0006-3002(48)90074-2

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：561 / 574

页数：14

共 50 条

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