XANTHOPHYLL CONTENT AND COLOR OF BROILER SKIN AFTER SCALDING

被引：10

作者：

HEATH, JL ^{[1
]}

THOMAS, OP ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV MARYLAND,DEPT POULTRY SCI,COLLEGE PK,MD 20742

来源：

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0520967

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：967 / 971

页数：5

共 6 条

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