OCCURRENCE OF HYDROXYCINNAMIC ACIDS IN VEGETABLES .1. QUANTITATIVE METHOD

被引：16
作者：
HEIMANN, W
HERRMANN, K
FEUCHT, G
机构：
来源：
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1971年 / 145卷 / 04期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01366882
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：199 / &
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