REPORT ON CATALASE IN FROZEN VEGETABLES - A RAPID METHOD OF DETERMINATION

被引：0
作者：
GUTTERMAN, BM
机构：
来源：
JOURNAL OF THE ASSOCIATION OF OFFICIAL AGRICULTURAL CHEMISTS | 1954年 / 37卷 / 03期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
S [农业科学];
学科分类号：
09 ;
摘要：
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页码：820 / 827
页数：8
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共 3 条
[1]  
JOSLYN MA, 1953, J ASSOC OFF AGR CHEM, V36, P161
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1954, J AOAC, V37, P68
[3]  
1952, J AOAC, V35, P181
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