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NEW PHASE-DIAGRAM OF THE D-GLUCOSE WATER-SYSTEM
被引:0
作者
:
SMELIK, A
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SMELIK, A
TOROK, S
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TOROK, S
VUKOV, K
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VUKOV, K
机构
:
来源
:
ACTA ALIMENTARIA
|
1990年
/ 19卷
/ 02期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS2 [食品工业];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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页码:139 / 155
页数:17
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