ELIMINATION OF LACTOSE INTERFERENCE IN F-19 NMR DETERMINATION OF AVAILABLE LYSINE IN WHEY PROTEINS

被引：0

作者：

CAVANAUGH, JR ^{[1
]}

HALPIN, JP ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,ARS,EASTERN REG RES CTR,PHILADELPHIA,PA 19118

来源：

ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1977年 / 174卷 / SEP期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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