ELECTRON-SPIN-RESONANCE DETECTION OF IRRADIATED FOOD

被引：95
作者：
DODD, NJF
LEA, JS
SWALLOW, AJ
机构：
来源：
NATURE | 1988年 / 334卷 / 6181期
关键词：
D O I：
10.1038/334387a0
中图分类号：
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
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页码：387 / 387
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共 5 条
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