NEW FINDINGS IN THE OXIDATION OF GLUCOSE BY MEANS OF IMMOBILIZED GLUCOSE-OXIDASE

被引:3
作者
HARTMEIER, W
机构
来源
STARKE | 1981年 / 33卷 / 03期
关键词
D O I
10.1002/star.19810330307
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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页数:6
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