The effect of heat on the caseinate complex of calcium plus calcium phosphate - Larger sensitivity of phosphatic micelles

被引：0
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作者：
Porcher, C
机构：
来源：
COMPTES RENDUS HEBDOMADAIRES DES SEANCES DE L ACADEMIE DES SCIENCES | 1926年 / 182卷
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];
学科分类号：
07 ; 0710 ; 09 ;
摘要：
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页数：3
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