Principles of Cereal Science and Technology

被引:2
作者
Heinis, James [1 ]
机构
[1] Florida A&M Univ, Tallahassee, FL 32307 USA
关键词
D O I
10.1080/10496505.2010.494137
中图分类号
S [农业科学];
学科分类号
09 ;
摘要
引用
收藏
页码:256 / 257
页数:2
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共 2 条
[1]  
Belitz H.-D., 2004, FOOD CHEM, DOI DOI 10.1007/978-3-540-69934-7
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