REGULATIONS ALTERING HYGIENE REQUIREMENTS FOR MEAT AND POULTRY MEAT - COMMENTARY ON THE NEW REQUIREMENTS WITH REFERENCE TO THE RULINGS OF THE TRANSPOSED VERTICAL MEAT GUIDELINES

被引：0

作者：

BOROWKA, J

机构：

来源：

FLEISCHWIRTSCHAFT | 1995年 / 75卷 / 06期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

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页码：778 / 782

页数：5

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