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THE EFFECT OF STORAGE-TEMPERATURE ON QUALITY OF CITRUS PRODUCTS ASEPTICALLY PACKED INTO STEEL DRUMS
被引：6
作者：
BERK, Z
MANNHEIM, CH
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1745-4549.1986.tb00026.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：13
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