MILK LIPASES AND LIPOLYSIS OF MILK FAT

被引:0
作者
LUHTALA, A
ANTILA, M
机构
来源
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL VERBUNDEN MIT DER ZEITSCHRIFT DIE ERNAHRUNGSINDUSTRIE | 1967年 / 69卷 / 11期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
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页码:821 / &
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