NATURAL-CONVECTION HEATING OF LIQUIDS IN CLOSED CONTAINERS

被引：10
作者：
HIDDINK, J
SCHENK, J
BRUIN, S
机构：
[1] STATE AGR UNIV,DEPT FOOD SCI,PROC ENGN GRP,WAGENINGEN,NETHERLANDS
[2] STATE AGR UNIV,DEPT PHYS & METEOROL,WAGENINGEN,NETHERLANDS
来源：
APPLIED SCIENTIFIC RESEARCH | 1976年 / 32卷 / 03期
关键词：
D O I：
10.1007/BF00411777
中图分类号：
O414.1 [热力学];
学科分类号：
摘要：
引用
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页码：217 / 237
页数：21
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