USEFUL CHARACTERISTICS AND COMMERCIAL APPLICATIONS OF FRUCTO-OLIGOSACCHARIDES

被引：19

作者：

HIDAKA, H

HIRAYAMA, M

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1042/bst0190561

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：561 / 565

页数：5

共 12 条

[1]

EDELMAN J, 1956, ADV ENZYMOL REL S BI, V17, P189

[2]

HIDAKA H, 1988, AGR BIOL CHEM TOKYO, V52, P1181

[3]

Hidaka H., 1986, Bifidobacteria and Microflora, V5, P37

[4]

HIDAKA H, 1991, IN PRESS BIFIDOBACT

HIRAYAMA, M ;

SUMI, N ;

HIDAKA, H .

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY, 1989, 53 (03) :667-673

[6]

HOSOYA N, 1988, CLIN BIOCH NUTR, V5, P67

[7]

KAMEOKA S, 1986, RINSHO EIYO, V68, P826

[8]

Mitsuoka T, 1982, BIFIDOBACTERIA MICRO, V1, P3

[9]

MITUOKA T, 1987, NAHRUNG, V31, P427

[10] NONDIGESTIBILITY OF A NEW SWEETENER, NEOSUGAR, IN THE RAT [J].

OKU, T ;

TOKUNAGA, T ;

HOSOYA, N .