CADMIUM, LEAD, AND ZINC-CONTENT OF FRUITS AND VEGETABLES FROM GARDENS IN INDUSTRIAL REGION

被引:16
作者
PFEILSTICKER, K [1 ]
MARKARD, C [1 ]
机构
[1] UNIV BONN,LEHRSTUHL LEBENSMITTELWISSENSCH,ENDENICHER ALLEE 11-13,D-5300 BONN,FED REP GER
来源
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1975年 / 158卷 / 03期
关键词
D O I
10.1007/BF01147252
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
收藏
页码:129 / 135
页数:7
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