POTENTIAL AFLATOXIN HAZARDS TO HUMAN HEALTH FROM DIRECT MOLD GROWTH ON TELEME CHEESE

被引：17

作者：

ZERFIRIDIS, GK

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(85)81089-4

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：2184 / 2188

页数：5

共 27 条

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