SUNLIGHT PHOTOISOMERIZATION OF VEGETABLE-OILS CATALYZED BY IODINE

被引:0
作者
CANAGUIER, R [1 ]
CHEVALIER, JL [1 ]
CECCHI, G [1 ]
UCCIANI, E [1 ]
机构
[1] UNIV AIX MARSEILLE 3,CHIM ORGAN APPL LAB,UNITE LIPOCHIM ITERG,F-13397 MARSEILLE 13,FRANCE
来源
REVUE FRANCAISE DES CORPS GRAS | 1986年 / 33卷 / 04期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:157 / 162
页数:6
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共 10 条
  • [1] AIACHE L, 1967, Patent No. 21807
  • [2] CANAGUIER R, 1984, REV FR CORPS GRAS, V31, P401
  • [3] CECCHI G, 1985, REV FR CORPS GRAS, V32, P163
  • [4] CECCHI G, UNPUB
  • [5] CHEVALIER JL, 1983, ENTROPIE, V19, P92
  • [6] DUPRAT F, 1983, ENTROPIE, V19, P86
  • [7] FLORET F, 1968, Patent No. 1543228
  • [8] HARLOW RD, 1963, J AM OIL CHEM SOC, V40, P506
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  • [10] Pelloquin A., 1975, Revue Francaise des Corps Gras, V22, P21