ASPECTS OF PROTEIN QUALITY IN CALF NUTRITION - PROBLEMS AND POSSIBILITIES OF MILK PROTEIN SUBSTITUTES

被引：12

作者：

ERBERSDOBLER, H ^{[1
]}

GROPP, J ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV MUNICH, INST TIER PHYSIOL, 22 VET STR 13, 8 MUNICH, WEST GERMANY

来源：

关键词：

D O I：

10.1079/PNS19730043

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：223 / 230

页数：8

共 44 条

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