MINERAL-CONTENT OF SELECTED FLORIDA WINES

被引：0
作者：
STEPNICKGROPPER, SA
GREEN, NR
ACOSTA, PB
机构：
来源：
NUTRITION REPORTS INTERNATIONAL | 1987年 / 35卷 / 05期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
引用
收藏
页码：1105 / 1109
页数：5
相关论文
共 7 条
[1]  
Amerine M.A., 1980, METHODS ANAL MUSTS W
[2]  
BERG HW, 1979, AM J ENOL VITICULT, V30, P55
[3]   MINERAL-CONTENT OF SOME CALIFORNIA WINES [J].
COX, RJ ;
EITENMILLER, RR ;
POWERS, JJ .
JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 1977, 42 (03) :849-850
[4]   ANALYSIS OF WINES FOR METALS USING ATOMIC-ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY [J].
HARJU, K ;
RONKAINEN, P .
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG, 1980, 170 (06) :445-448
[5]   MINERAL CONTENTS OF SOME SOUTHERN ITALIAN WINES .1. DETERMINATION OF B, AL, SI, TI, V, CR, MN, FE, NI, CU, ZN, MO, SN, PB BY INDUCTIVELY COUPLED PLASMA ATOMIC EMISSION-SPECTROMETRY (ICP-AES) [J].
INTERESSE, FS ;
LAMPARELLI, F ;
ALLOGGIO, V .
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG, 1984, 178 (04) :272-278
[6]  
1976, ANAL METHODS ATOMIC
[7]  
[No title captured]
1