LIPIDS - COMPOSITION AND GLYCERIDIC STRUCTURE

被引:0
作者
MORDRET, F [1 ]
HELME, JP [1 ]
机构
[1] INST CORP GRAS,5 BLVD LATOUR MAUBOURG,75007 PARIS,FRANCE
来源
ANNALES DE LA NUTRITION ET DE L ALIMENTATION | 1975年 / 29卷 / 04期
关键词
D O I
暂无
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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