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6TH INTERNATIONAL-SYMPOSIUM OF THE WORKING-PARTY-FOR-CULTURE-MEDIA, HEIDELBERG 30 MARCH - 3 APRIL, 1992 - PREFACE
被引：0
作者：
SKOVGAARD, N
机构：
关键词：
D O I：
10.1016/0168-1605(92)90106-D
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：R3 / R4
页数：2
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