HOME CANNING .2. DETERMINATION OF PROCESS TIMES FOR HOME-CANNED FOODS

被引：0

作者：

ESSELEN, WB

TISCHER, RG

机构：

来源：

FOOD RESEARCH | 1945年 / 10卷 / 03期

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：215 / 226

页数：12

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