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BIOAVAILABILITY OF ZINC FROM WHEY CALCIUM-PHOSPHATE COMPLEX
被引:0
作者
:
MCKENNA, L
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机构:
NATL UNIV IRELAND UNIV COLL CORK,DEPT NUTR,CORK,IRELAND
MCKENNA, L
KEARNEY, RD
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KEARNEY, RD
FLYNN, A
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CREMIN, FM
CONNOLLY, JF
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NATL UNIV IRELAND UNIV COLL CORK,DEPT NUTR,CORK,IRELAND
CONNOLLY, JF
机构
:
[1]
NATL UNIV IRELAND UNIV COLL CORK,DEPT NUTR,CORK,IRELAND
[2]
AFT MOOREPARK RES CTR,DEPT CHEM,FERMOY,IRELAND
来源
:
IRISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCE
|
1985年
/ 154卷
/ 04期
关键词
:
D O I
:
暂无
中图分类号
:
R5 [内科学];
学科分类号
:
1002 ;
100201 ;
摘要
:
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页码:165 / 165
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相关论文
共 2 条
[1]
ZINC AND MAGNESIUM BIOAVAILABILITY FROM ACID-PRECIPITATED AND NEUTRALIZED SOYBEAN PROTEIN PRODUCTS
[J].
ERDMAN, JW
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USDA SEA, NO REG RES CTR, PEORIA, IL 61604 USA
ERDMAN, JW
;
WEINGARTNER, KE
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FORBES, RM
.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
1980,
45
(05)
:1193
-1199
[2]
MCGANN TCA, 1983, ROLE MILK PROTEINS H, P409
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共 2 条
[1]
ZINC AND MAGNESIUM BIOAVAILABILITY FROM ACID-PRECIPITATED AND NEUTRALIZED SOYBEAN PROTEIN PRODUCTS
[J].
ERDMAN, JW
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0
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USDA SEA, NO REG RES CTR, PEORIA, IL 61604 USA
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FORBES, RM
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USDA SEA, NO REG RES CTR, PEORIA, IL 61604 USA
FORBES, RM
.
JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
1980,
45
(05)
:1193
-1199
[2]
MCGANN TCA, 1983, ROLE MILK PROTEINS H, P409
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