IMPROVED METHOD FOR DETERMINATION OF BIOLOGICAL AVAILABILITY OF LYSINE IN PROTEINS USING MICROORGANISM TETRAHYMENA-PYRIFORMIS

被引：0

作者：

SHEPHERD, ND ^{[1
]}

TAYLOR, TG ^{[1
]}

WILTON, DC ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV SOUTHAMPTON,DEPT PHYSIOL & BIOCHEM,SOUTHAMPTON SO9 3TU,ENGLAND

来源：

关键词：

D O I：

暂无

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：A100 / A101

页数：2

共 5 条

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