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EVALUATING THE MEAT QUALITY IN HALOTHANE-NEGATIVE SLAUGHTER PIGS
被引：0
作者：
KOFER, J
[1
]
LEITNER, B
[1
]
GOLLES, J
[1
]
机构：
[1] STEIERMARK LANDESREGIERUNG,FACHABT VET AMT,GRAZ,AUSTRIA
来源：
FLEISCHWIRTSCHAFT
|
1986年
/
66卷
/
07期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：1159 / 1163
页数：5
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