ENZYMATIC-HYDROLYSIS OF CASTOR-OIL FOR VALUABLE FATTY-ACID PRODUCTION

被引：0

作者：

YAMAKIDO, T

KIYOGA, K

MATSUMOTO, Y

OGAWA, HI

SONOMOTO, K

KATO, Y

机构：

[1] KYUSHU INST TECHNOL,FAC ENGN,DEPT APPL CHEM,TOBATA KU,KITAKYUSHU,FUKUOKA 804,JAPAN

[2] KOKURA SYNTH IND LTD,DIV TECHNOL,KOKURA KITA KU,KITAKYUSHU,FUKUOKA 803,JAPAN

[3] KYUSHU UNIV,FAC AGR,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,HIGASHI KU,FUKUOKA 812,JAPAN

来源：

ENZYME ENGINEERING XII | 1995年 / 750卷

关键词：

D O I：

10.1111/j.1749-6632.1995.tb19957.x

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页数：5