A RAPID PROCEDURE FOR ALPHA-AMYLASE DETERMINATION IN MALT

被引:0
作者
MEDCALF, DG
TOMBETTA, EE
BANASIK, OJ
GILLES, KA
机构
关键词
D O I
暂无
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:675 / &
相关论文
共 7 条
[1]  
Banasik O.J., 1956, BREWERS DIGEST, V31, P50
[2]  
HAGBERG S, 1960, CEREAL CHEM, V37, P218
[3]  
HAGBERG S, 1961, CEREAL CHEM, V38, P202
[4]  
PERTEN H, 1964, CEREAL CHEM, V41, P127
[5]  
SANDSTEDT R., 1939, CEREAL CHEM, V16, P712
[6]  
Wohlgemuth J, 1908, BIOCHEM Z, V9, P1
[7]  
1958, METHODS ANALYSIS