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EFFECT OF TEMPERATURE ON SPOILAGE OF WET WHITE FISH .I. STORAGE AT CONSTANT TEMPERATURES BETWEEN MINUS 1 DEGREE + 25 DEGREE C
被引：0
|作者：
SPENCER, R
BAINES, CR
机构：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页码：769 / &
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