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POSSIBILITIES OF THE DIVISION OF MEAT AND ROUGH CONNECTIVE-TISSUE COMPONENTS
被引：0
作者：
THIEMIG, F
SIELAFF, H
EFFLER, R
ZIEGS, H
机构：
来源：
FLEISCH
|
1985年
/
39卷
/
05期
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
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页数：2
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